Detalhe da pesquisa
1.
Perfil profissional e técnico dos fiscais de inspeção sanitária do RS relacionado à cisticercose bovina / Professional and technical profile health inspection inpectors in RS related to bovine cysticercosis
Hig. Aliment. (Online);
37(297): e1126, jul.-dez. 2023.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1509848
2.
Avaliação das condições higiênicas e sanitárias de açougues de um município do Ceará / Assessment of the hygienic- sanitary conditions of butchers in a municipality of Ceará
Hig. Aliment. (Online);
37(297): e1140, jul.-dez. 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1509891
3.
Impact on condemnations of bovine carcasses for tuberculosis and cysticercosis after changes in federal legislation in the state of Rio Grande do Sul (2014-2020) / Impacto nas condenações de carcaças bovídeas por tuberculose e cisticercose após as modificações na legislação federal no estado do Rio Grande do Sul (2014-2020)
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
24: e-73611E, 2023. ilus, tab, graf, mapas
Artigo
em Inglês, Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417779
4.
Relationship Between Pre-Slaughter Factors and Major Causes of Carcass Condemnation in a Broiler Slaughterhouse under Federal Inspection
Rev. bras. ciênc. avic;
25(1): eRBCA-2022-1669, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1416245
5.
Sensorial and instrumental parameters of chocolate-flavored dairy desserts obtained in the retail trade / Parâmetros sensoriais e instrumentais de sobremesas lácteas sabor chocolate obtidas no mercado varejista
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
24: e-74566E, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1447893
6.
Avaliação microbiológica de queijos comercializados em feiras livres da baixada santista / Microbiological evaluation of cheese selled in free fairs in baixada santista
Hig. Aliment. (Online);
37(297): e1131, jul.-dez. 2023. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1509854
7.
Análise microbiológica de sushi comercializado em Rio Branco, Acre / Microbiological analysis of sushi marketed in Rio Branco, Acre / Análisis microbiológico de sushi comercializado en Rio Branco, Acre
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
26(1cont): 277-294, jan.-jun. 2023. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1444509
8.
Physicochemical and microbiological quality of refrigerated raw bovine milk commercialized in Presidente Médici, Rondônia state, Western Amazon, Brazil / Qualidade físico-química e microbiológica de leite bovino cru refrigerado comercializado em Presidente Médici, estado de Rondônia, Amazônia Ocidental, Brasil
Acta Vet. Brasilica;
17(1): 53-61, 2023. mapas, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1436335
9.
Main causes of cattle slaughter condemnation under the state sanitary inspection in Bahia, Brazil / Principais causas de condenação de bovinos abatidos sob inspeção sanitária estadual na Bahia, Brasil
Semina ciênc. agrar;
43(1): 61-72, jan.-fev. 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1368529
10.
Produtos de origem animal: condições e desafios da fiscalização sanitária brasileira na agenda do desenvolvimento sustentável / Products of animal origin: conditions and challenges of Brazilian sanitary inspection in the sustainable development agenda
Ciênc. Anim. (Impr.);
32(3): 114-133, jul.-set. 2022. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1402516
11.
Vigilância sanitária: cuidados na manipulação de alimentos nas padarias no município de Itabela-BA / Sanitary surveillance: care in food handling in bakeries on the city of Itabela-BA
Hig. aliment;
36(294): e1070, jan.-jun. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1363215
12.
Boas práticas de fabricação em indústrias de leite e derivados registradas no Serviço de Inspeção Municipal / Good manufacturing practices in milk and milk derivatives industries registered in the Municipal Inspection Service
Ciênc. Anim. (Impr.);
32(1): 32-44, jan.-mar. 2022. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1401848
13.
Desenvolvimento de plataforma informatizada para o gerenciamento da inspeção e análise laboratorial de produtos de origem animal fornecidos ao exército brasileiro / Development of a computerized platform for inspection management and laboratory analysis of animal products supplied to the Brazilian army
Ars vet;
38(4): 163-168, 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417145
14.
Anatomopathological alterations and destinations of cattle carcass in Brazil 2017 to 2019 / Alterações anatomopatológicas e destinos das carcaças bovinas no Brasil -2017 a 2019
Bol. ind. anim. (Impr.);
79: e1512, 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1410397
15.
Hygienic and sanitary characteristics of dry salted fish marketed in Porto Velho city, Rondônia Brazil / Características higiênico-sanitárias de pescado salgado seco comercializado em Porto Velho, Rondônia Brasil
Acta Vet. Brasilica;
16(3): 232-241, ago. 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1392722
16.
Avaliação da qualidade do pescado comercializado na região de Botucatu, São Paulo / Evaluation of the quality of fish marketed in the region of Botucatu, São Paulo / Evaluación de la calidad del pescado comercializado en la región de Botucatu-SP
Vet. zootec;
29: 1-9, 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1380749
17.
Epidemiology and economic impact of bovine cysticercosis in the state of Espírito Santo, Brazil / Epidemiologia e impacto econômico da cisticercose bovina no Estado do Espírito Santo, Brasil
Ciênc. rural (Online);
52(12): e20210745, 2022. tab, mapas
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1375149
18.
Qualidade do leite cru refrigerado avaliado por diferentes laboratórios credenciados pelo MAPA / Quality of refrigerated raw milk evaluated by different laboratories accredited by MAPA
Rev. bras. ciênc. vet;
29(2): 101-106, abr./jun. 2022. il.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1399563
19.
Diagnóstico de qualidade em um estabelecimento tipo bistrô e pub / Quality diagnosis in an establishment type bistrô and pub
Hig. aliment;
36(295): e1108, Jul.-Dez. 2022. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417865
20.
Avaliação da qualidade microbiológica do queijo de coalho comercializado na praia de Copacabana - RJ / Evaluation of the microbiological quality of coalho cheese commercialized on Copabacabana beach
Hig. aliment;
36(294): e1071, jan.-jun. 2022. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1363221